Witajcie!
Na dziś mam dla Was sprawdzony przepis na kluski z makiem:
Ciasto:
30-35 dag mąki
Jajko
3/4 szklanki wody
Szczypta soli
Mąkę przesiej na stolicę,dodaj jajko i wodę oraz sól. Zagnieć
starannie,pozostaw,aby przeschło. Kluski wrzucamy do wrzącej i posolonej
wody.
Mak: można kupić jeżeli nie dysponujemy czasem:)
Szklanka maku
3 łyżki miodu
Łyżka smażonej skórki z pomarańczy
2 łyżki rodzynek
Pokrojone orzechy włoskie
Mak sparzyć wrzącą wodą i zemleć 3 razy. Miód podgrzewamy w rondelku,dodajemy resztę składnikow,a na końcu dodajemy mak.
Enjoy!:)
K.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz